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为什么白酒建议用酒坛储藏!

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2024-12-04 字体大小:【

你喜欢喝白酒吗?或者说,你是否经常需要用白酒。白酒,作为中国传统的酿造饮品,不仅有着悠久的历史,更承载着丰富的文化内涵。它被人们广泛的应用在各种场合,包括传统节日、祭祀待友,交际应酬,几乎有聚会的场合,都会用到白酒。

而为了满足人们在不同场合的用酒需求,各大白酒品牌不仅在产品质量上严格把控,更是在包装设计上别具匠心。如喜事用酒多以红色包装为主,而隆重的场合则以庄重严肃的包装为主。但你知道了,除了成品设计以外,在白酒生产出来之后,酒厂几乎都已“酒坛”盛装。
而酒坛在茅台镇可以说是储酒的重要容器。为了满足酒厂储酒的需求,还有专门生产酒坛的厂家。大街小巷随处可见的酒坛堆积在路边,大的可以盛装几百斤酒,小的也有十几二十斤。对于陶坛存酒,其实并非是为了夸大这样储藏过的酒多么珍贵,而是酒坛存酒真的对白酒具有特别意义。

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历史文化传承

酒坛是中国使用最普遍的一种贮酒容器,其使用历史与中国酒的历史同样悠久。早期的酒坛是陶制的,现在的酒坛都是瓷制。这些容器不仅具有较好的密封性,还能在一定程度上保持酒的品质。随着时间的推移,酒坛逐渐演变成一种具有浓厚文化底蕴的容器,成为白酒储存的重要选择。

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利于酒质提升

酒坛通常由陶土、紫砂等材料制成,虽然科技发展到今天,瓷坛相对于不锈钢罐来说成本较高,占用空间大,但由于瓷坛透气性能好,保温效果好,且还具有良好的透气性。而这种透气性有助于白酒中的有害物质挥发,同时使酒中的有益成分更好地融合。因此,用酒坛装酒可以使白酒更加醇厚、口感更佳。截止目前,瓷坛仍是名优白酒厂最为钟爱的白酒基酒贮存容器,新蒸出来的原酒一般会在瓷坛中进行数年的自然老熟后再进行勾调灌装。

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便于储存和运输

酒坛的结构设计使其具有较强的抗压性和抗震性,能够有效地保护酒水在运输过程中的安全。同时,酒坛的形状和大小也便于堆叠和储存,节省空间。这对于白酒的生产企业和消费者来说,都是非常有利的。
如果你认为只有厂家才会用酒坛装酒,那可就局限了,除了白酒和黄酒生产厂家会用于贮存原酒的大酒坛外,日常百姓的生活中也有着各式各样的小酒坛。由于本身独特的文化底蕴,酒坛同时也是中国酒文化的一个重要组成部分。酒坛上可以集书法、绘画、风情典故和陶瓷艺术等于一体,体现各种酒文化、吉祥文化、地域文化等。当人们将具有吉祥寓意的形态绘制到酒坛上,酒也就被赋予了各种吉祥的含义。比方说葫芦因为读音与“福禄”相近,且葫芦里种子多也有“多子多福”的寓意,所以葫芦不仅经常被绘制在酒坛上,人们也会制造葫芦造型的陶瓷酒坛,来表达人们的美好祝愿。

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