品葡萄酒之所以能叫“品”，而非“喝”葡萄酒，就当然不是“我干了你随意”的豪爽。那怎么才能把葡萄酒品出贵族范儿，更有逼格呢？常州酒水批发顾问今天来科普扫盲啦～～

在品鉴时，一般遵循5个S：

看（see）、摇（swirl）、闻（sniff）、尝（sip）、品（savor）5个步骤。

【看】

看，看一支酒的酒标，就和HR阅读简历一样，从籍贯到出生年月，从体重到体香，揣摩它一生的故事。同时色泽和清澈程度也是看的要素哟~

【摇】

摇，是让红酒更好的呼吸，正确地摇杯有助于释放葡萄酒中的香气。当然也不要左手右手一个慢动作摇个不停，每次摇杯持续的时间在5-10秒就好。

【闻】

闻，是闻红酒的香气，倒入酒杯后，初闻其香，然后摇杯，再闻其香。不单是一个动作，而是通过捕捉香气来，分析酒的特征质量。

【尝】

尝，是摄入适量的酒，布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气。

【品】

品，是在尝过了红酒后，品味它在口腔中的层次复杂的余味和停留时间，一支好红酒简直就是“唇齿留香”的教科书。

品酒，是技术也是艺术，

爱酒，本身就是一种生活态度！

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