酒自然是美好的，喝酒也是好的，但是需要掌握好度。这份酒桌喝酒宝典请收好！

在中国，无酒不成宴，餐桌上酒的存在已经超越了一般意义，没有酒就没有气氛。但是，我们都知道喝酒伤身，如何做到喝酒少伤身？下面教大家几个小方法来降低喝酒对身体的伤害。

01

这样喝酒伤害小

喝前垫个底。喝点牛奶、酸奶或吃点肉食：胃内有食物（尤其是脂肪类食物），可以阻挡酒精在胃内的吸收。但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。

喝酒时

1、选择低度酒。通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。

2、酒要温着喝。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

3、酒别混着喝。混酒喝可能对健康的影响更甚于只喝一种酒。不同品牌、度数、类别的酒成分和含量各有不同，混杂在一起可能会引起某些反应，加重肝脏解毒的负担。

4、小口喝不易醉。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。

5、饮用过程中多喝水。在喝酒前，很多人会吃解酒药。但是解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙，不妨多喝白开水，或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。

饮酒忌吃3样菜

1、腊肠咸肉。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2、烤肉烤串。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

3、生鱼刺身。鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。而酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。生吃海鲜的同时大量饮酒，会使维生素B1的缺乏问题更加严重。

02

醉酒一次的危害

有的人对此不以为然，认为喝醉一次没关系，又不是经常喝酒。其实不然，“喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎”。

如果是空腹饮酒的话，只需要短短5分钟，血液中就会含有酒精。对于正常人而言，一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精（约335毫升啤酒）。

肝脏：第一个受害器官

过量饮酒肝脏“最受伤”，因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。

即便没有喝醉酒，只要是长期过量饮酒，酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏。如果每天摄入80克酒精，一喝就是十几年，那么50%都会出现肝硬化。

消化道：灼伤消化道黏膜

酒精进入消化道后，会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。

喝醉后出现的恶心、呕吐症状，就是酒精在伤害消化系统的表现。

03

关于酒的一些误区

有的人会想，我们喝了酒，然后赶紧吐掉，不会醉酒的。但是，把酒吐出来就真的没事了吗？你对酒的那些认识，真的是正确的吗？接下，我们一起来看看吧。

长期吐酒也不是一件好事情，容易造成反流性食管炎和食管裂孔疝的毛病。

如果是偶尔吐一次，那么一定程度上的确能减少酒精的吸收，对身体起到一定的保护作用。不过，吐酒要把握一定的时机，可以先进食一定的食物，然后再饮酒；饮下去后，最好立刻就吐，否则时间长了，酒精就会进入小肠或血液。如果空腹饮酒，酒精很容易被吸收，吐酒就很困难了。

酒量真的能练大吗？

有人说，酒量好不好，先天因素最重要，但通过后天慢慢练习，酒量也可不断增加。

这种说法基本正确，但却容易误导人。如果人体内缺乏高效的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，基本上就确定你的酒量有限了，不会再有大的改观。只能是，原来一杯也不能喝的人，通过练习，可以喝上两杯。

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饮酒要适量

其实吧，少量喝酒是有好处的。少量饮酒可以扩张血管、改善睡眠。那么少量到底是多少呢？

《中国居民膳食指南》（2016）建议，男性一天饮用酒精量不超过25克（相当于：啤酒不超过一瓶，葡萄酒不超过250ml，38度的白酒不超过2两，高度白酒就不超过1两）；女性不超过15克（相当于：啤酒半瓶多一点，葡萄酒150ml，38度的低度白酒别超过1两），否则即为饮酒过量。

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