葡萄酒的优点!
1.葡萄酒中含有单宁
葡萄酒含有大量的单宁,单宁是一种抗氧化物,可以减缓人体的衰老,有美容的作用。
而单宁来自于葡萄皮,葡萄酒经过发酵后,会将葡萄皮中的单宁提取到葡萄酒中;而在吃葡萄的时候,我们恰恰是不吃皮的。所以葡萄汁中是没有单宁这一种物质的。
2.葡萄酒中含有更多的白藜芦醇
葡萄酒中的白藜芦醇,是葡萄酒养生保健作用的主要贡献者之一,虽然白藜芦醇主要存在于葡萄皮中,但在果肉中也是存在一部分的,所以白藜芦醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在。
只不过有的专业酿酒葡萄的白藜芦醇含量会是普通食用葡萄的好几倍,所以葡萄酒的养生保健功效会比葡萄汁好一些。
3.葡萄酒中没有糖
干型葡萄酒中是不含糖的,因为糖都转换为了酒精,所以,干型葡萄酒糖尿病人是可以少量饮用的。
葡萄相较于其他水果,所含糖分非常高,如果榨成汁会在不知不觉中摄入比较多的糖分,这对健康是不利的,尤其是对糖尿病患者和老人。所以,如果要是喝葡萄汁,还是建议一小杯为好。
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