清明节为什么一定要喝酒?如何助兴又不伤身?
清明节习俗:清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一。
清明节喝酒我国从古代就传下来了,古人为什么在这个时候喝酒呢?
清明时节正是仲春三月,自然万物生机勃勃。说起清明节的酒,人们会很自然想到杜牧笔下那句:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”诗中虽未直言饮酒,但人们寻找酒家的目的,可想而知。
清明节饮酒有三种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多,唐代白居易在诗中写道:“何处难忘酒,朱门美少年,春分花发后,寒食月明前”;三是踏青郊游时推波助兴。
清明饮酒:清明,无论是对先祖的缅怀和祭奠,还是对春天大自然美景的享受,饮酒都变成必不可少的一种形式。但是众所周知喝酒伤肝,我们应该如何喝酒才能不伤肝脏又可尽兴呢?
一、尽可能饮热酒:不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。
二、空腹时不要饮酒:一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。
三、不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不时地停顿一下,酒不是雪碧或者是果汁,大口饮酒会加剧酒醉。
四、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品:绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
五、最好的醒酒物是果汁:要多喝果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。
六、不要多种酒混合饮:因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
七、不要用药酒作宴会用酒:某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
八、白酒、啤酒应注意:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
常州自在烟酒连锁店专注各类名烟名酒名茶的批发与团购,是各企事业单位的烟酒茶礼采购平台,常州婚庆喜宴酒水批发,常州烟酒批发,常州烟酒采购,常州自在烟酒连锁,详询:0519-85107788
同类文章排行
- 寻找酱香型白酒五味的终极攻略
- 夏天为什么要喝白酒?夏天喝白酒又有哪些好处呢?
- 发酵的时间越长,酿造出的白酒品质越好吗?
- 闻香识酒,你会吗?
- 酱酒为什么要用新酒加老酒勾调?
- 一瓶好的酱香白酒是怎样勾调出来的?
- 挂杯的酒就是好酒?
- 喝酱香酒的五大健康元素你知道几个?
- 酒后吹风为什么容易醉?
- 酱香酒有哪几大产区?