| 关键词：热情 |

东北人能喝，天下皆知。在这里喝酒，碰杯就得干杯，杯底必须干，决不能＂养鱼＂。

东北人更习惯于把劝酒叫做“拼酒”，他们劝酒像拼命，而且在酒桌上，特别是酒过三巡后，往往让你领教到东北人在语言和幽默方面的天赋及智慧头脑。稀奇古怪又朗朗上口的劝酒词，让你不喝都不好意思，什么＂万水千山总是情，少喝一杯都不行＂、＂路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒＂……

| 关键词：彪悍 |

| 关键词：感情牌 |

江苏是南北文化的交汇地，更是白酒的产销量大省，因此喝酒也融合了南北的特性，既不像广东人主随客便，又不像北方人逢酒必醉，他们往往在酒桌上寻找各种联系，主打感情牌，拉近主客之间的距离，比方说＂我们两个都姓陈，五百年前是一家，一定要喝一杯＂、＂你孩子在北京上班啊，来敬你一杯＂……

四川有句名言＂雄起＂，除了在足球场上，恐怕用得最多的就在酒桌上了，大家一碰杯齐喊＂雄起＂，个个喝得豪情万丈，好像谁不喝谁就不雄起似的。这两字一定要用四川话来念，要不然听着没有味道。

| 关键词：娱乐 |

很多人会以为广东人不喜欢喝酒，是温文尔雅的，其实并非这样。广东善饮者众，且不怯场，他们擅长喝酒娱乐两不误，发明了各种游戏，哄热喝酒氛围，实现了游戏与喝酒的完美结合。要么划拳、要么掷骰子喝酒，那种因掷骰子而输点数的喝酒，为赢得对方喝酒开心叫好，气氛极为热烈，愿赌服输，你不喝还不行，一点都不会少喝，真个是一醉方休。

虽然各地饮酒风俗不同，但遇上元旦佳节这样团圆的日子，亲朋好友聚餐，白酒自然是必不可少。不同于啤酒或者红酒，作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。作为中华传统文化的重要组成部分，在中华民族五千年文明史上发挥了重要作用。