涨姿势 | 自在烟酒告诉你为啥红酒那么贵!
为啥红酒都卖的那么贵,今天小编来告诉你原因,小板凳准备好了哈:
一、生产成本
在众多影响葡萄酒价格的因素中,生产成本是影响一款葡萄酒价格的决定性因素
1、土地成本。
有潜质酿出高质量葡萄酒的葡萄园比普通葡萄园贵很多。葡萄酒庄园越小,生产的葡萄酒越少,分摊到每一瓶葡萄酒上的成本就越高。
2、机械化程度。
人工种植和采摘,成本高。(欧洲的人力成本更是高的惊人)。有些葡萄需要在夜间采摘,或者分批采摘,大大提高了成本。相反,土地平坦开阔,可以使用机械化作业,成本降低很多。
3、葡萄价格和产量
一吨葡萄大概可以酿出600瓶标准葡萄酒,葡萄的产量是影响价格的又一重要因素。
4、酿造成本
购买和维护酿酒设备,尤其是橡木桶的使用。一只225L的法国橡木桶在人民币1000-6000左右,美国橡木桶则略便宜。而且橡木桶的使用年限不长,经常需要更换。
比如拉菲古堡(大拉菲)都是使用全新橡木桶陈酿18-20个月,这样成本就高了。有的葡萄酒在陈年时候会占用大量空间成本。此外,有些葡萄在酿造前需要手工分拣,会增加较多的人工陈本。
二、包装成本
葡萄酒酿造出来后必须经过较好的包装才能到我们手中。
1、酒封。平均人民币0.95/个。
2、瓶塞。
软木塞,平均人民币5.6/个。
合成塞,平均人民币1.0/个。
螺旋盖,平均人民币2.4/个。
玻璃塞,平均人民币5.6/个。
3、酒标和酒瓶
葡萄酒的酒标对于葡萄酒的品质和形象有非常重要的影响,一些特殊包装也会让成本上升。例如木桐酒庄,每年都会聘请艺术家为其设计酒标。印刷一个酒标成本在人民币5元左右,每个葡萄酒产地的纸张都不同,有自己的特色。普通玻璃酒瓶的价格在人民币5元左右。
4、外包装。
质量较好的6瓶装葡萄酒会有一个20元标准的木箱。
三、其他。
市场供求、大师推荐、分级制度、年份都是影响葡萄酒价格的因素。
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