今年的夏日来得特别早而猛烈，叫人猝不及防，不如来一场海鲜大戏、换一刻凉快惬意。大幕拉开，好戏上演。

最佳男主角：波士顿龙虾
      由于生活在美国缅因州的寒冷海域，所以波士顿龙虾的生长特别缓慢，大约7到10年长一磅，所以看他的身量你未必能猜到他的年龄，恰如实力派男演员的深沉冷峻、耐人琢磨。一出悲剧正上演：这只身形最大的龙虾拼命想摆脱宿命，双螯被缚仍旧不安分，几次要飞越疯人院，最终被大厨/导演安排了死亡的命运，一把扔进了翻滚的大锅——盐水加白葡萄酒煮上8分钟，再投入冰水冷却，上桌时已是一道重量级诱人美味。

最佳女主角：生蚝
     生蚝分为扁壳生蚝和凹壳生蚝，也被形象地称为：铜蚝和石蚝，前者扁平有金属光泽恰如铜盘，后者嶙峋粗质有如岩石，紧锁着咸腥的海水来到千万里之外。不论她们的外表有多么冷漠，一副拒人于千里之外的高傲，重要的是欣赏内心戏——柔嫩饱满抑或白皙小巧，鲜活爽朗抑或浓情厚意，风味万千尽在唇舌与蚝肉亲密接触的刹那……

最佳男女配角：明虾 、青口、竹蛏、芒果贝……
      星星点点，灵巧可爱，从五湖四海汇聚一堂，各自努力发亮衬托着明星的光芒，丰富了大海的故事。

特别客串：鲟鱼子酱
      世间海洋辽阔，但唯有从里海、黑海里打捞出来的白鲟Beluga、奥斯特拉鲟鱼Osetra和闪光鲟Sevruga肚子里的鱼子酱才堪当明星中的明星。
      除了俄罗斯和伊朗，浙江杭州一带生产的鱼子酱近来成为新宠。眼前薄薄一盒棕黑色小珍珠，闪动着温和圆润的光泽，一亮相便引发惊呼、掀起小高潮，国产鱼子酱风采不输异域，价格更为亲民。

化妆间
      有人爱不加修饰的天然原味，有人爱略施粉黛、各展风情。
      重量级海鲜卡司当然要配齐全套酱汁：红葱醋酸爽，番茄酱粗犷，蛋黄酱和千岛酱用奶汁包裹鲜滋味，还有迷你Tabasco，犹如调皮玩伴。
当然，用新鲜柠檬汁的酸度化解腥气又不破坏鲜味不失为平衡的选择。

幕后花絮：开生蚝
      开启这小小一枚美味的手段可谓残忍中有精细，厨师需戴上寒光闪闪的金属手套，用锋利的薄刀直刺入生蚝最薄的缝隙，手腕一抖，一把撬开——蚝壳开启的刹那宣告生命的消亡。同时还要拿捏刺探尺度，不能破坏蚝肉的完整，粗粝外表下包藏的柔软内心才得以完整呈现在世人面前。


最佳配乐
      开启气泡酒瞬间那鼓舞人心的“砰”的一声，酒体与杯壁碰撞时无数小气泡升腾起来的琐碎声响，细密气泡在杯中绵柔展开又破碎的微小爆破声，与新朋旧友们举杯共饮的清脆碰杯声，还有酒精带来的盘旋耳边的一切美妙愉快声响……

最佳观众
      就是你！
      你准备好了吗？准备一瓶中意的起泡酒，开启夏日的海鲜大战吧！

 

常州自在烟酒连锁店专注各类名烟名酒名茶的批发与团购,是各企事业单位的烟酒茶礼采购平台,常州婚庆喜宴酒水批发,常州烟酒批发,常州烟酒采购,常州自在烟酒连锁,详询：0519-85107788