- [烟酒资讯]什么是闻香识酒？什么是白酒的头香、尾香、喷香？[ 2024-11-22 14:07 ]
- 俗话说，品酒六分靠闻，四分靠尝，品酒最重要的也是最考验人的步骤就是“闻香"。 人的嗅觉器官比味觉器官灵敏1万倍，通过“闻”能知道白酒酿造所使用的原料、发酵过程的优劣，甚至是酒如何老化成熟的。这些香气复杂多样、层次丰富，它能帮助你加深对白酒的了解。即使不是专门品酒的场合，花一点时间闻香，享受白酒复杂的香气和韵味，也是值得的。如何通过闻香来品评白酒呢？从闻香方法、闻香维度、香气种类来为大家做示范。 01 3 闻香方法 酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1&m
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- [烟酒资讯]酱香酒可以分为哪些种类呢？[ 2024-09-04 14:31 ]
- 酱香风味酒可以说是中国市场上比较受欢迎的风味酒，会品酒的朋友一般都会买酱香型酒，因为酱香型酒的工艺与其他香型酒相比。更精致，酿出的酒更香醇。而且，酱香酒中含有大量有益健康的微生物物质和酯类化合物。那么，酱香酒可以分为哪些种类呢？ 01 大曲酱香酒 酱香风味酒可以说是中国市场上比较受欢迎的风味酒，会品酒的朋友一般都会买酱香型酒，因为酱香型酒的工艺与其他香型酒相比。更精致，酿出的酒更香醇。而且，酱香酒中含有大量有益健康的微生物物质和酯类化合物。那么，酱香酒可以分为哪些种
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