坐飞机、火车不能带酒？[ 2023-02-25 14:49 ]

都知道易燃品不能带上火车、飞机，那酒类属不属于此类呢？ 现在乘坐交通工具需要安检是越来越常见了。不仅是飞机、火车、长途汽车，就是平时坐地铁都要过安检。大家对各种交通工具的违禁物品都比较熟悉，比如刀具、易燃易爆品等都知道是不能带的。但对于酒类的管控却不是很清楚。 01 飞机 《关于调整旅客随身携带液态物品和打火机火柴乘坐民航飞机管制措施的公告》 酒类物品不可随身携带，但可作为托运行李交运。酒精度24度以下（含24度）的酒类物品，交运数量不受限制；酒精度在24度（不含24度）至70度（含70度）间

配制酒、蒸馏酒、发酵酒的区别你都了解吗？[ 2023-02-22 16:32 ]

发酵酒、蒸馏酒、配制酒、固态法、液态法、固液法，这些词经常能够听到，但到底是个啥意思呢，很多消费者可能虽然经常喝酒，但也并不清楚是什么意思。 酒按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制酒。今天我们主要讲三种酒的区别。 01 配制酒配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气

为什么酱香白酒的酒瓶，都是不透明的？[ 2023-02-17 13:29 ]

市面上贩卖的酒水饮料，包装材质各式各样：塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶；还有透明的、不透明的等等。但酱香型白酒几乎都是采用不透明的玻璃瓶，这其中的原因是什么？ 关于白酒的容器有“三宜、两不宜”之说。“三宜”：血料容器、陶瓷容器、玻璃容器；“两不宜”塑料容器、易拉罐容器。 01 为什么不选用易拉罐、塑料瓶？1.白酒不仅含有较高的酒精，还含有多种其他化学成分。在贮藏条件不好的时候，酒液可能产生酸性物质，与容器内壁产生化学反应，从而腐蚀

喝酒碰杯的理由？[ 2023-02-15 16:36 ]

为什么要碰杯？ 一种说法是起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。 另一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享

为什么要喝酒，看完就懂了[ 2023-02-11 09:14 ]

人为什么要喝酒？ 有人说经常喝酒的人，不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒是为了发泄和释放情感，喝醉酒是为了让疲惫的身心得到解压和安慰。 与人相处总会有开心与不开心，总有许多话不能当面说，总有些话不能在清醒的时候说。只有在彼此的意识模糊时才能说出口，只有在自己喝醉时才会说出对方的不是，只有彼此都喝醉了才不会在意对方说的话。 一个人喝酒喝的不是酒，喝的是无法对别人诉说的心事，喝的是郁闷，喝的是哀愁，喝的是心痛，喝醉了才不会感到难过。有人说不会喝酒的人不解风情，因为喝酒是为了把自己的心事一点一点的倒入酒

查酒驾喝水能稀释酒精吗？酒后多久可以开车？[ 2023-02-08 13:23 ]

酒精对人体造成的危害较大，可能对人体的大脑、肝脏、胰腺、心脏、胃部多个器官造成损害，因此生活中建议尽量少喝酒，喝好酒。那么查酒驾时喝水能稀释酒精吗？酒后多久可以开车？ 酒后驾驶危害多，你都知道哪些呢？ 1. 判断能力和操作能力降低。饮酒后对光声刺激反应时间延长，本能反射动作的时间也相应延长，从而无法正确判断距离、速度。 2. 触觉降低。饮酒后驾车，因酒精麻痹作用，人的手、脚触觉较平时降低，往往无法正常控制油门、刹车及方向盘。 3. 视觉障碍。饮酒后会使视力暂时受损，视像不稳，辨色能力下降，因此不

品鉴：液态法白酒和食用酒精的区别[ 2023-02-03 14:20 ]

液态法白酒通常与食用酒精挂钩，而且从配料表上也可以看到里面肯定是含有食用酒精的，而液态法白酒和食用酒精的区别就在于风味上，食用酒精是未经再加工的无色无味酒精，经过串香、勾兑、调配等工艺进行处理，得到的就是液态法白酒。   液态法白酒和食用酒精的区别 食用酒精又称发酵性蒸馏酒，是以谷物、薯类、糖蜜等为原料，经过发酵、蒸馏得到，可供食品工业使用的含水酒精；而液态法白酒则是以食用酒精为原料，再经串香、勾兑、调配而成的白酒。 在新国标发布之前，液态法白酒和食用酒精没什么区别，只是在食用酒精中加了点

酒，在你身体里都干了些什么事？[ 2023-01-31 15:16 ]

  有的人，一杯酒下肚就脸红；有的人却千杯不醉。为什么喝酒后，不同人之间的表现有如此大的差别？ 中国自古就是饮酒大国，尤其逢年过节，大家小家，呼朋唤友，菜摆上桌，酒端上桌，你来我往，好不热闹。酒桌上有的人，一杯下肚就脸红，瞬间上台演关公；有的人千杯不醉很开心，谈笑风声又一斤；有的人激动得无法呼吸。为什么喝酒后，不同人之间的表现有如此大的差别？酒精进入我们身体后，都对我们做了什么？我们的身体又对酒精回敬了什么？ 01 第一步：吸收酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。主要集中在

酒桌上千杯不醉？这5大解酒方法真的靠谱吗？[ 2023-01-29 15:42 ]

这酒虽然好，喝多了却不舒服。江湖中流传着各种各样的解酒方法，据说掌握这些“秘籍”可以千杯不醉，那么这些解酒方法真的靠谱吗？ 01 浓茶解酒 茶能解酒的说法非常广泛，很多人对此信以为真。其实茶对解酒没用，反而可能伤身。 首先，茶叶中的茶碱与酒中的酒精具有同样的效果，会刺激神经系统，让人兴奋、心跳加快、血管扩张。酒后再喝茶，无异于火上浇油。 浓茶和酒混在一起时，会加重心脏负担，严重的话会引起心率失常，尤其是心脏不好的朋友们，最好不要在喝酒时饮浓茶。 02

白酒如何掐头去尾，酒头酒尾如何处理?[ 2023-01-28 15:08 ]

白酒酿造过程复杂，其中的蒸馏工艺，酿酒师常常用“掐头去尾，看花摘酒”概括。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。 白酒酿造的蒸馏阶段，大多采用甑桶蒸馏，即通过酒醅蒸馏，逐渐冷热交换，汽液交换，从而使酒汽得到浓缩，馏出液的酒度由高到低。 新手问得最多的问题就是：掐头去尾各是多少？为什么要掐头去尾？酒头酒尾如何处理？蒸馏酒很少有人问起，至于尾子水根本就没人问起！因为知道的人并不多。 为什么要掐头去尾？ 酒头含有甲醇、杂醇油

不是所有的老酒都是好酒？[ 2023-01-18 10:38 ]

  对于白酒，很多人都知道越陈越香，但是其中的缘由却很少有人清楚，为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？同时有3类“陈酒”也未必是好酒呢！ 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆等为原料，白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄，金黄悦目的桔子，青中泛红的苹果，岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但

酱香酒为什么需要“小杯＋慢饮”？[ 2023-01-16 16:03 ]

  用小杯喝酒，能够静静感受酒体的醇厚，感受文人雅士的生活品味，感受健康人生的真谛，感受文化的味道。从秦汉时期的樽到唐宋时期的小瓷酒杯，到现在的二钱小酒杯，小杯饮酒的习俗历经千年洗礼、变迁，一直延续至今。 白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。 用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察白酒的色调，判断酒质，并且能更直观地看到酒花是否细腻丰满，挂杯效果如何。 小杯可以很好地聚拢酒的香气，大杯盛酒，香气便慢慢扩散，喝到最后，香气大概也已经散尽。小杯喝，小口品，使得酒入喉缓慢，使酒停