酱香酒比其他香型的优势在哪里？[ 2023-05-19 10:51 ]

  随着中国酒文化的日益宣传和普及，酱香酒的市场地位也日益巩固，品尝这种独特的好酒成为人们必不可少的享受。那么，为什么酱香酒比其他香型的酒更受酒友们喜爱呢？今天，就带大家详细了解酱香酒相比于其他香型的白酒有什么优势。 首先，酱香酒的独特香味是其最大的优势之一。这种强烈的香味是由特殊的发酵方法和糟制技术炼制而成。在酱香酒的制作过程中，采用的是糯高粱为原料，加入优质大曲，并通过多种微生物的参与，制作出来的酱香酒，再通过长时间的贮存，成为酱香酒的特有香味。这种独特的香味，使诸多酒友在接触后，很难

喝白酒的十大误区！知道8个以上才算“老酒鬼”！[ 2023-05-17 14:22 ]

      在生活中难免会碰到需要喝酒的时候，喝酒一直是我们日常聚餐饭桌上不能少的饮品，而喝酒其实也是有很多误区的，如果不多注意就会对健康造成不必要的影响。那么，饮酒的常见误区有哪些呢?怎样健康的饮酒呢?下面就具体的来了解一下吧。 01 3 酒越陈越香 白酒界一直有着“酒越陈越香”的说法，但其实这句话并不适用于所有白酒。新出厂的白酒，刺激性普遍较大，存放个几年才会变得绵甜柔和，香味突出，这一现象又叫做“白酒的老熟&r

细胞健康，人体才健康！水与细胞之谜……[ 2023-05-12 14:20 ]

  人体组织非常特别，自然界存在的所有能量元素人体中都基本存在，中国传统中医养生的天人合一也证实了这一点。而水分是输送能量的载体，在我们的身体里，70%是水分，输送能量、带走废物，维持着人体生理功能与新陈代谢活动。 俗话说：好水才能养好鱼！好水源才长出好苗！同理，好的体液生长好的细胞！给细胞一个健康水环境，才能让细胞健康起来！ 细胞健康！人体才健康！ 人类历史上最伟大的发现——就是水成为人体构成的主要成分。水对人体还有许多生理功能：水的溶解力很强，许多物质都能溶于水

大曲酒和小曲酒有什么不同？[ 2023-05-10 14:57 ]

  白酒是我们日常生活中必不可少的饮品，无论是走亲访友、亲朋聚会，都少不了白酒的存在。但很多人喝了这么多年的酒，其实并不懂酒。来看看这些喝白酒时常见的误区，你中招了没？ 所谓曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。那么，大曲和小曲有何区别呢？ 01 3 从实物上看 大曲

郎酒庄园会员中心感恩回馈抽奖特等奖兑付晚宴[ 2023-05-06 14:03 ]

从白酒金三角到赤水河谷有座美丽的世界级郎酒庄园孕育出庄园酱酒——青花郎青花郎：赤水河左岸 庄园酱酒 青花盛宴是由郎酒股份公司倾心打造的针对高端客户开展的晚宴，在这美丽的夜晚，我们邀请了各位嘉宾，共鉴时光蕴藏的力量，共品时间淬炼的美酒！ 连年有鱼的外观设计独具匠心，瓶身百鱼戏水，设计创意源自以喜庆、欢快色调为背景的“百鱼图”，连年有鱼不仅取之谐音，更用百鱼戏水的图案传递喜气，升华祝福！九条形态各异的龙共同缠绕在瓶盖周围，九龙戏珠，龙举云兴，既有王者之气，又载祥福

中国白酒五绝，你了解那个？[ 2023-05-04 09:14 ]

中国人的酒杯，其实是情感的容器，喝酒是一件很讲究天时地利人和的事，而酿酒，也是如此。 酿有时节，造有工序，方成好酒。一壶好酒是谷、水、阳光、风土、人的合力，所谓酿酒要讲究“天时、地利、人和”，同时也需要具备“五绝”，才能酿出好酒。白酒“五绝”乃谓白酒的水、粮、曲、窖、技，与一壶好酒的酿造而成息息相关，这其中蕴含的意味，不仅仅只是体现酒与自然生态的关系，更是体现出好酒酿造的道法自然。 01 3 水为酒之源 水是生命源，也是白酒之源。

坚持喝红酒，让你看起来年轻10岁，就是靠的这6种物质！[ 2023-04-29 14:26 ]

坚持喝红酒时间久了，你看起来可能比同龄人年轻10岁，而身体的这些细微小变化，就是一点点发挥作用的。红酒有人说它好神秘，看着它液体的颜色就想去探知它背后的秘密。它的美容养生效果容易让人对它产生好奇，作为一款碱性的酒精饮品，红酒是比较健康的饮品之一，它有着极大的魅力让喝它的小伙伴慢慢爱上了它那酸涩的口感。 今天小编就带你来解剖一下葡萄酒，看看里面都有哪些神奇的物质，能起到如此有效的美容养生效果。水（80%）葡萄酒中的水基本都来自于葡萄的果实，而这种物质在生物学的角度来讲属于生物学中的纯水。它是构成葡萄酒的主要的物质，

理性饮酒的6个境界，喝明白了，才会健康！[ 2023-04-26 14:51 ]

理性饮酒，这是一个具有普世意义的永恒话题。对于好酒之人而言，饮酒是一件快乐享受的事情，但在饮酒之前加上一个“理性”的定语，自然有限定和克制的意味在其中。 自古以来，人们限定饮酒的理由有千千万万，各有依据，但尽管爱恨交加、毁誉参半，酒之于人类文明的发展如影随行，这也是无法改变的一个事实。甚至从某种意义上讲，酒已经成为人类文化的一个烙印。 从人类文明进化的角度审视，甚或对当前中国社会进步的现实需要而言，理性饮酒却又是势在必行的。尤其是过去以干杯法为主要方式的喝酒风气，适应了人们工作和生活追求

自来水直接烧开喝是对还是错？（多数人不知道）[ 2023-04-22 13:38 ]

为了除去水中的细菌微生物，将水烧开了喝，这是先人们留下来解决生物污染的良策，但是对于今日的自来水，直接烧开了喝是对还是错你？            中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授在接受媒体采访时指出：自来水煮沸饮用并不代表安全，因为水煮沸并不能“除去”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物等有害物质。           其实，那种认为“自来水烧开

不同香型的白酒需存放多久口感最佳？[ 2023-04-19 14:11 ]

“酒越存越香”，是白酒界的共识。刚刚酿出来的新酒，存放个几年口感会有质的提升。但其实并不是所有白酒都适合长期存放。不同香型白酒的工艺不同，其适宜贮藏的时间也有有所不同。 那么各香型白酒分别存放几年后最好喝呢？ 01 3 酱香型：5-25年 酱酒有三分酿七分藏的说法，即酱酒品质三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏，可见其口感和风味跟后期的存放有很大关系。新酿出来的酱酒口感生涩、刺激，不仅入口辛辣，且味道上蹿下跳，不稳定，无醇厚感觉，风格也不协调。存放的过程就是让新酒去除杂质，降低

蒸馏工艺与风味物质[ 2023-04-15 14:28 ]

  白酒的风味物质，均是在发酵过程中产生，或是由原料、曲直接带入的。但其产出后，还要靠蒸馏工艺，将其提取出来。即所谓“产香靠发酵，提香靠蒸馏”。所以白酒的风味物质，与蒸馏工艺密切相关。     01 3 固态蒸馏 中国白酒大多香型采用固态蒸馏的方式，蒸馏装置和操作工艺大至相同。但配合不同的配料发酵方法仍可分为: ① 清蒸酒  即发酵好的酒醅，出池后只配以辅料，使物料不发粘，便于操作，即装甑蒸馏。这样的蒸馏酒方式，称为清蒸酒。

白酒为什么有苦味，喝到有苦味的酒是不是假酒？[ 2023-04-12 14:49 ]

白酒可以说是非常有内涵的饮品，习惯喝白酒的人是有一定阅历的人，年轻人就喜欢喝小甜水，如果没有心境，品不出白酒的味道，开心的时候可以喝，伤心的时候也可以喝，既能消愁还能助兴。    当今社会，白酒已经成为了饭桌上不可割舍的文化，有了酒就好办事，相信很多朋友都有一样的经历，在酒桌上喝上一场交心酒，朋友瞬间变兄弟，酒可是功不可没。   可是有很多酒友发现，有的白酒喝起来有苦味儿，难道是自己喝到了假酒吗？带着种种疑惑去请教行家，行家却说：瞎说，有苦味儿才是好酒，具体是怎么回事儿